TERRA – Bentornati ad una nuova puntata di “Terra”, il nostro format dedicato all’agricoltura, all’ambiente, al Made in Italy e a tanto altro. Come vi avevamo anticipato la scorsa settimana dedichiamo questa puntata ai giovani e al vino, un connubio che si sposa davvero bene e lo facciamo con un gradito ospite, il Presidente dell’Associazione Giovani Vignaioli Canavesani Gian Marco Viano.
Un riavvicinamento quello dei giovani alla viticoltura e all’agricoltura in generale che, dal covid in avanti, ha avuto una crescita davvero esponenziale. L’Associazione Giovani Vignaioli Canavesani è nata nel 2020 in piena pandemia quando i giovani hanno riscoperto il bello della vita all’aria aperta e hanno capito appieno le potenzialità che il nostro territorio offre. In questi 3 anni l’Associazione è cresciuta molto e conta attualmente ben 24 aziende agricole, gestite direttamente da ragazzi sotto i 39 anni, 52 ettari vitati e circa 83.500 bottiglie prodotte.
Con Gian Marco abbiamo affrontato nel corso della nostra chiacchierata davvero tanti argomenti: dalla riscoperta della passione dei giovani per il vino e la cura della vite, ai vitigni che meglio si adattano alla conformazione del nostro terreno, Nebbiolo ed Erbaluce in primis, alla consapevolezza di quanto il nostro Canavese possa dare in termini enogastronomici.
Le attività di viticoltura e dell’agricoltura in generale, poi, se portate avanti con passione e dedizione possono davvero dare grandi soddisfazioni, come ha sottolineato anche il giovane Presidente di GVC. E’ un lavoro duro che davvero dà poco il tempo per tirare il fiato ma che ripaga tanto.
L’Associazione ha anche dei grandi propositi verso i giovani e verso chi vuole avvicinarsi a questo mondo: dare spazio e voce ai giovani viti-vinicoltori canavesani, riportare la vigna al centro della filiera viti-vinicola canavesana, tutelare ed assistere, unire in un unico bagaglio tutte le esperienze dei nuovi giovani viti-vinicoltori canavesani e tanto altro ancora.
Non perdetevi l’intervista.
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