IVREA – La Corsa dei Cinque Laghi celebra i sapori del Canavese

IVREA – Il legame tra sport, salute e promozione del territorio si rafforza nel Canavese grazie alla proficua collaborazione tra il Distretto del Cibo e del Vino del Mombarone, Serra Morenica e Naviglio di Ivrea e l’Associazione G.S. Avis Ivrea, organizzatrice della celebre Corsa dei Cinque Laghi.

L’intesa nasce alcuni mesi fa in occasione di un importante evento sportivo di rilevanza nazionale tenutosi a Varese. In quel contesto, l’Associazione Avis Ivrea e il Distretto del Cibo e del Vino hanno mosso i primi passi insieme: il Distretto ha risposto con entusiasmo all’invito a collaborare mettendo a disposizione una selezione delle migliori produzioni enogastronomiche dei propri associati, offrendo così una prima e apprezzata vetrina alle eccellenze canavesane.

Questa unione d’intenti ha trovato la sua naturale e più importante consacrazione in occasione della Corsa dei Cinque Laghi, svoltasi ad Ivrea domenica 6 settembre scorso. Per l’appuntamento podistico, il Distretto ha fornito gran parte delle specialità enogastronomiche impiegate dall’organizzazione nei diversi momenti conviviali dell’evento. Atleti, accompagnatori e appassionati giunti da ogni parte d’Italia e dall’estero hanno così potuto scoprire e degustare la ricchezza agroalimentare del territorio, trasformando la competizione in una vera e propria esperienza di valorizzazione turistica e culturale.

“La collaborazione con il G.S. Avis Ivrea dimostra quanto sia fondamentale far fare squadra alle energie migliori del nostro territorio – dichiara Franco Cominetto, Presidente del Distretto del Cibo e del Vino del Mombarone, Serra Morenica e Naviglio di Ivrea. – Lo sport è un veicolo straordinario di promozione: parla un linguaggio universale, condivide valori sani e porta persone a scoprire le nostre bellezze. Offrire agli atleti e ai visitatori i prodotti dei nostri agricoltori e viticoltori significa far conoscere l’anima autentica del Canavese. Ringrazio la G.S. Avis Ivrea per aver creduto fin da subito in questa sinergia, nata a Verona e coronata con il successo della Corsa dei Cinque Laghi”.

Maurizio Leone, presidente del Comitato Organizzatore dichiara: “Durante l’edizione 2025 della Corsa dei 5 Laghi ci era stato suggerito di offrire alla nostra platea di runner una selezione di prodotti del territorio. La collaborazione con il distretto del cibo e del vino ci ha dato questa meravigliosa opportunità: abbiamo preparato e servito più di 300 kg di agnolotti, antipasto piemontese, toma locale e dolci tradizionali. Connubio sport e cibo perfettamente riuscito”.

L’iniziativa segna solo l’inizio di una strategia a lungo termine. Per il Distretto del Cibo e del Vino si tratta infatti della prima di una serie di partnership strutturate che l’ente intende attivare con associazioni sportive e realtà culturali del Canavese e non solo. L’obiettivo comune è creare una rete solida capace di abbinare i grandi eventi del territorio alla cultura del buon cibo e del buon vino a km zero.

Il tassello di un programma che ha visto il Distretto in prima linea in occasione dei Campionati Europei di canoa slalom e kayak cross ad Ivrea, dove l’ente era presente con propri stand dedicati ed ha erogato degustazioni guidate per far conoscere a un pubblico internazionale il patrimonio enogastronomico del Mombarone, della Serra Morenica e del Naviglio di Ivrea. Infine, ricordiamo anche gli ultimi eventi come la presentazione a Villa Pasta a Burolo della raccolta di racconti “Un calice di Erbaluce”, edito da Pedrini e curato dalla scrittrice Debora Bocchiardo e la partecipazione all’evento interazionale Terra Madre a Torino.