TORINO – Controlli dei Nas e sequestri nella filiera delle carni

TORINO – I Carabinieri del Nas di Torino hanno eseguito mirati controlli nell’ambito della filiera agroalimentare, con specifico riguardo alla produzione, conservazione e vendita delle carni piemontesi.

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In particolare, sono state dapprima ispezionate circa dieci macellerie constatando, a seguito di campionamento, che il 50% delle stesse avevano trattato indebitamente le carni poste in vendita con bisolfito di sodio al fine di mantenerne fittiziamente un aspetto fresco e attraente per la clientela.

Sono stati quindi eseguiti ulteriori controlli, con il supporto dell’Asl Città di Torino – SC Veterinaria B e dell’IZS, nei confronti di circa 60 macellerie della provincia di Torino, i cui esiti hanno consentito di accertare che 16 macellerie, pari a circa il 30% del totale, avevano effettivamente trattato le carni con tali sostanze.

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Nel complesso sono stati sottoposti a sequestro circa 568Kg di carne ed eseguito il sequestro di tre macellerie, per un valore complessivo di circa 700mila euro.

Quattro persone sono state denunciate alla competente Autorità giudiziaria poiché ritenute responsabili del reato di cui all’art. 516 C.P.

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