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OGGI È – 11 febbraio Giornata Nazionale delle chiacchiere (VIDEO)

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OGGI È – Oggi, 11 febbraio, è Santa Beata Vergine di Lourdes. Oggi è la giornata nazionale delle chiacchiere. Le chiacchiere, chiamate anche sprelle, crostoli, frappe, bugie o cenci, sono una tradizionale pasta dolce e croccante a base di un impasto che è stato modellato in sottili nastri ritorti, fritti e cosparsi di zucchero a velo.

Sono diffuse in gran parte d’Europa e più comunemente consumate nel periodo subito precedente la Quaresima, generalmente durante il carnevale. Sono chiamate anche con diversi altri nomi regionali. La loro tradizione risale a quella delle frictilia, i dolci fritti nel grasso animale che nell’antica Roma venivano preparati proprio durante il periodo del calendario romano corrispondente al Carnevale della chiesa cattolica.

Oggi è anche la giornata internazionale dei peppermint patty (biscotto composto da un ripieno alla menta ricoperto da una glassa di cioccolato). Curiosamente è anche il nome di un personaggio del celebre fumetto Charlie Brown creato da Charles Schultz. In Italia è nota con il nome di Piperita Patty.

Tra i nati oggi annoveriamo Jennifer Aniston (1969), Thomas Edison (1847) e Magda Gomes (1978).

Tra gli scomparsi ricordiamo Cartesio (1650) e Whitney Houston (2012).

© Riproduzione riservata

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