giovedì 13 Febbraio 2025
redazione@obiettivonews.it - 342.8644960
Direttore: Magda Bersini
spot_img

TERRA – Intervista a Gaetano Liscio, enologo (VIDEO)

Enologo e tecnico del Dipartimento di Scienze Agrarie, Forestali e Alimentari dell'Università di Torino

TERRA – Riparte ufficialmente la seconda stagione di “Terra”, il nostro programma dedicato interamente all’agricoltura, all’ambiente, ma anche al Made in Italy, alle eccellenze del nostro territorio e di molto altro, con l’intervista a Gaetano Liscio, enologo e tecnico del Dipartimento di Scienze Agrarie, Forestali e Alimentari dell’Università di Torino.

Tanti gli interessanti argomenti che abbiamo trattato nella chiacchierata con Gaetano: dalla cantina sperimentale dell’Università di Torino, all’andamento di questa vendemmia 2023, a quanto ha influito la siccità (quest’anno decisamente meno rispetto all’anno precedente) sino alle grandinate che hanno purtroppo coinvolto diverse zone del nostro Piemonte.

Poi, come non parlare dei vitigni più conosciuti e che maggiormente si sposano con il nostro territorio, partendo dall’Erbaluce, vitigno dell’anno 2023, ma anche del Nebbiolo, del Barbera e della Freisa, già vitigno dell’anno 2022.

Si è parlato anche della cultura della vite e di tutti i passaggi indispensabili per avere un buon raccolto finale sino alle malattie che caratterizzano questa coltura, in particolar modo della flavescenza dorata.

Abbiamo anche cercato di spiegare meglio qual è il ruolo dell’enologo e, soprattutto quali sono gli studi da fare per diventarlo, sperando di riuscire a coinvolgere maggiormente i giovani e ad avvicinarli a questa interessante ed essenziale professione.

Eccovi qui l’intervista. Buona visione

------------------------------------------------------------------------------

© Riproduzione riservata - vietato l'utilizzo di testi, video e foto se non espressamente autorizzato dall'Editore. Ci scusiamo per i loghi evidenti su foto e video ma siamo obbligati a causa di alcuni colleghi per niente professionali

Per restare sempre informato con ObiettivoNews, iscriviti ai nostri canali gratuiti:
la newsletter di WhatsApp per le notizie di Cronaca (per iscriverti invia un WhatsApp con scritto NEWS ON al 342.8644960);
il nostro canale Telegram (ObiettivoNews);
il nostro canale WhatsApp https://whatsapp.com/channel/0029Va9vIQO30LKS6x1jWN14 con le notizie selezionate dalla nostra redazione.

ALTRI ARTICOLI CHE TI POTREBBERO INTERESSARE

spot_img
spot_imgspot_img