venerdì 15 Gennaio 2021

CANAVESE – Un po’ di Canavese al Salone Internazionale del Gusto di Torino

CANAVESE – Sabato 24 settembre il Consorzio operatori turistici Valli del Canavese sarà presente al Salone Internazionale del Gusto di Torino nella Piazza dedicata “Maestri del gusto” in piazzale Valdo Fusi, ospite dello stand della Camera di Commercio di Torino, con una esposizione e una degustazione guidata di prodotti del territorio.

Presso lo stand, dalle ore 16 alle 19 esposizione e “racconto” dei prodotti e dalle ore 17,30 degustazione guidata previa registrazione. Si potranno degustare Salame cotto, salame crudo e salampatata del Salumificio Nadia di Caluso accompagnate da composte e chutney dell’Azienda agricola Terra di Mezzo di Castellamonte, Giardiniera piemontese della Cascina Amaltea di Borgiallo, peperoncino ripieno al tonno e acciuga in olio extravergine di oliva, zucchine in agrodolce dell’Agriturismo biologico La Bedina di Rivara, Tofeja (fagioli con le cotiche) del ristorante La Tradizione di Forno Canavese, Mieli dell’azienda apistica La margherita e composte della Azienda agricola Cascina Amaltea di Borgiallo, Prodotti a base di canapa sativa di Green Italy: tartina con canapestum, tartina con canapella, cioccolato alla canapa, torcetti di Agliè, Bonet del Ristorante Il Brunet di Pont Canavese, Passito di Caluso dell’azienda agricola Caretto di San Giorgio Canavese nei bicchierini di cioccolato della Pasticceria Perotti di Pont Canavese, Genepì del Gran Paradiso Az. Agricola L’Ort de Tchampiy di Valprato Soana. In abbinamento alle degustazioni: Prodotti da forno e Gallette delle Masche del Mulino di Peroo di Rivara, Vini DOCG e DOC delle aziende agricole Orsolani e Caretto di San Giorgio Canavese e dell’Azienda agricola Le Masche di Levone.

Il Salone del Gusto è il più importante evento internazionale dedicato a cibo e gastronomia, ha visto nell’ultima edizione la partecipazione di oltre 220.000 visitatori provenienti da tutto il mondo, e sarà un’ottima vetrina promozionale per gli operatori del Consorzio operatori turistici Valli del Canavese, che grazie alla Camera di Commercio di Torino possono far conoscere i prodotti e il territorio ad un pubblico vasto e interessato.

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