[label style=”important”]RIVAROLO CANAVESE[/label] – Prima presentazione assoluta questa sera, venerdì 4 ottobre alle 21, presso il Castello Malgrà, del volume “Vino in Valle” di Fabrizio Gallino (Enofaber), sommelier e degustatore alla sua prima esperienza editoriale.
Dopo aver frequentato con successo i corsi Ais e Onav, indaga a fondo il mondo del vino e nel 2008 apre il blog “Enofaber”, in omaggio sia al cantautore genovese sia all’etimo latino: “homo faber”, colui che forgia e che fa sul quale produce numerosi scritti di degustazione e riflessione sul mondo del vino in genere, facendosi conoscere come un pacato, ma fermo, “puro e duro”, e affermadosi, come molti hanno voluto sottolineare, quale “cantore, sul web, della Valle d’Aosta”.
Il libro conduce un vero e proprio percorso suddiviso in quattro intinerari: da Carema a Montjovet (Bassa Valle); da Montjovet ad Aosta (Media Valle); da Aosta a Avise (Media Valle) e da Avise a Morgex (Alta Valle), con 41 produttori, 224 etichette recensite e oltre 300 degustazioni.
Modererà la serata, che si concluderà con una degustazione, il giornalista Marco Arturi.
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